11月 17、2022

カハラ×香花ディスティラーズ

ジョン・フックによる画像

Holiday/Resort '22 のコラボレーションでは、K ōに行きました。クニアのハナ蒸留所のサトウキビ畑。オアフ島の中央部と北岸にある 22 エーカーの土地で、 K ō Hana チームはハワイ原産のサトウキビの在来品種を育てて栽培し、世界最高級の単一品種スピリッツの 1 つであるK ō Hana Hawaiian Agricole Rum を細心の注意を払って製造しています。

サトウキビは長い間ハワイの植民地時代の歴史と関連付けられてきましたが、その起源はハワイ島に到着した最初のポリネシア人にまでさかのぼることができます。最初のヨーロッパ人が到着する 1,000 年近く前に、ハワイ先住民は外洋をアウトリガーカヌーで航海し、サトウキビを導入しました。ハワイ語で「コウ」として知られるサトウキビは、古代ハワイの文化において重要な役割を果たしました。この用途の広い植物は、食物、薬として機能し、精神的な儀式の重要な要素でした.

今日、香花は 30 種類以上の在来品種を栽培しています。世界中のほとんどのラム酒が糖蜜から作られているのとは対照的に、Kō Hana はサトウキビの単一品種に焦点を当てた世界で唯一のラム生産者です。

コ・ハナがサトウキビの独特の風味を取り入れているように、カハラのすべてのプリントはアーティストによって表現された個々の物語です。このコラボレーションのために、私たちのアーティストは、ハワイのサトウキビのマヌレレとマハイウラの品種に焦点を当てました。そのユニークな深い紫色の縞模様は、古代の愛の儀式であるハナアロハで永遠の愛を誘発するために使用されます。